Właściwości oporu cieplnego i plam
Naturalny skład granitowych blach kuchennych zapewnia im zadziwiającą odporność na zarówno ciepło, jak i plamy, co czyni je idealnym rozwiązaniem dla aktywnych kuchni. Odporność na ciepło materiału jest szczególnie godna uwagi, ponieważ może wytrzymać temperatury do 1200 stopni Fahrenheita bez uszkodzeń. Oznacza to, że gorące garnki, patelnie i naczynia do pieczenia mogą być umieszczane bezpośrednio na powierzchni bez obawy przed spaleniem się lub zmianą koloru. Gęstość kamienia i odpowiednie gofrowanie tworzą nieporowatą powierzchnię, która naturalnie odpiera plamy z powodu kontaktu z powszechnymi kuchennymi substancjami, takimi jak wino, kawa, oleje i pokarmy kwaśne. Nawet w przypadku wylewu, ciecze pozostają na powierzchni zamiast przenikać materiał, co ułatwia ich usuwanie. Zabezpieczona powierzchnia uniemożliwia również absorpcję bakterii i innych zanieczyszczeń, co czyni blaty z granitu zarówno praktycznymi, jak i higienicznymi dla przygotowywania żywności. Regularne konserwowanie zabezpieczenia wzmacnia te ochronne właściwości, gwarantując długotrwałą odporność zarówno na uszkodzenia termiczne, jak i plamy.